为进一步加强学校食堂食品安全监管，有效预防和控制食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食安全，近日，什邡市市场监督局萦华所对红白小学食品安全工作进行了检查指导。
检查组工作人员对该校组织及制度建设、食品经营许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理使用食品添加剂情况、餐厨废弃物管理、明厨亮灶建设、食品留样、食材购进及存储等进行了认真仔细地检查。
通过检查，检查组高度肯定了红白小学在食品安全工作卓有成效的工作，同时就一些细节地方提出意见和建议。该校相关负责人当即表示，按检查组检查指导意见立即进行整改，确保师生吃上放心饭食，保证师生生命安全。
徐兴友
