“猪肉涨价了，为何其他商品也在跟着上涨?”“鸡蛋中的小点是否是鸡蛋变质?”12月3日晚，在四川省东汽八一中学开展的“食堂学生沟通会”上，该校各班班长和生活委员积极发问。
经常召开“食堂学生沟通会“，只是东汽八一中学抓好食堂饭菜营养健康工作的举措之一，此外，该校食堂、总务处还经常通过出黑板报、布置展板、国旗下讲话、食品安全知识竞赛、食堂开放日等诸多措施跟进配合。
学校注重加强对饭菜营养健康工作的领导，成立了“饭菜营养健康”工作领导小组和学校饭菜营养健康检查小组，后者由总务处监督落实，每月随机抽检饭菜质量，测量每份菜中肉是否达到要求、菜品是否营养健康等。
学校大力开展“学生营养健康”系列活动，加大宣传教育力度，切实做好学生营养健康工作：制定了“营养健康”工作计划，有计划有步骤的开展工作;积极推进了最新营养健康指南的落实。做到营养挂图上墙、菜谱营养师提供、营养师对学生进行营养健康教育等。
“东中加强对食堂饭菜营养健康的落实，这对于保护学生的健康成长有很大的促进作用，我们做家长的把孩子交到学校更放心”，该校高二(11)班陈丹丹同学的家长陈先生如是说。
