食堂食品安全工作十分重要，事关每一个学生的身心健康，事关学校的声誉与发展。本学期，成师德高食堂学生就餐人数达2000余人，另外教职工就餐人数达100余人，如何做好食堂饭菜安全、卫生、可口，学校食堂采取多项措施，并实行常态化管理，尽力为师生服好务，确保师生满意。具体措施为：
一、实行领导、家长陪餐制，每天的饭菜味道如何，通过部分领导、部分家长代表亲自品尝，再把对食堂的意见和建议详细记录在值班本上，促使学校不断改进服务措施，促使提高师生满意度。
二、每月开展一次学生对食堂的满意度调查，通过满意度调查，促使食堂了解学生的口味需求，以改进饭菜口味及服务质量，本学期已多次组织学生对食堂进行满意度调查。
三、每天对食堂员工进行晨检，确保食堂员工健康上岗。
四、坚持每天对食堂菜品原料进行图片公示，确保菜品原料正宗、新鲜等。
五、学校经过长期教育，要求学生就餐实行“光盘”行动，就餐期间，学校派年级值班老师到食堂值班，如果发现问题，及时上报处理。
经过长期狠抓食堂服务满意度，不断克服各种困难，努力做好就餐服务工作，是师生身体健康的重要保障，也是学生全面发展的根本前提。学校全体食堂员工群策群力，一起努力解决家长和学生以及教职工关心的焦点问题。
刘湘楠
