一是抓好食堂小卖部的日常监管工作。建立进货台帐,执行食品留样制度,餐具消毒制度、陪餐制度,食堂小卖部巡查制度,对食堂小卖部违规行为的处罚。
二是监管食品质量。抓好教师食堂的饭菜质量、卫生,不断提高服务水平。
三是作好考试期间食堂监管工作。考前制定好就餐计划和就餐标准,印制好临时餐券。每餐菜都委派1—2名年级监厨人员或外校老师配合学校食品卫生监督员现场监督餐品制作过程。及时、灵活处理和化解学生就餐时出现的矛盾问题,保障期末就餐秩序良好。
四是加班为学生充值服务。确保IC卡系统及充卡室运转正常,做好学校教职员工、家长及学生在翼支付平台充值工作。截止2019年12月31日,通过翼支付平台充值金额均安全。
五是食堂规范化建设工作。完成小卖部办理食品经营许可证及流通许可证工作,明橱亮灶工程完善工作。
六是作好初中部食堂修建工作。为更好服务于初中部学生,学校决定修建初中部学生食堂,现已基本完工。