“安全、卫生、健康的食品”对学生来说,是一件很重要的事情!为加强学校食堂管理,确保全体师生的饮食健康与安全,消除一切可能的食品安全隐患。10月20日下午2点,绵竹市富新学校召开了全体食堂从业人员培训会。
首先,分管副校长罗加旭结合相关文件精神和上级要求,从“安全、卫生、规范”对食堂从业人员提出要求。并强调全体人员应当提高政治思想意识,把食堂当作自己的家,把学生当作自己的孩子。牢固树立学校食堂食品“警钟长鸣,安全第一”的意识,规范流程,把好食品质量关,时刻做到以服务学生为中心,加强学习、规范操作,加强自我安全防护,常怀感恩心,注重心理健康调适,确保学校食堂零事故。
其次,食堂管理人员邹辉老师对本期食堂一个多月的工作情况进行了总结,对大家做得好的方面给予肯定,同时也指出存在的问题,要求对问题及时整改。并组织从业人员学习了食堂从业人员的卫生管理等制度,并当堂对学习情况进行相关知识的测试,从而使从业人员进一步掌握规范操作的相关要求。
最后,分管副校长罗加旭在会议总结讲话中提出,希望通过大家的齐心协力,更加科学规范的做好食堂工作,让每一个老师和学生都能吃饱、吃好、吃得放心,保证食堂工作再上新台阶。