日前，中江县组织市场监管、防疫、卫健等职能部门，对中江中学、实验中学等学校食堂进行春季学校食品安全专项检查。
执法人员现场重点检查了学校疫情防控物质储备、从业人员健康合格证明、经营场所“消杀灭”工作、大宗物品采购查验和索票索证、餐具用具的清洗消毒、食品留样等落实情况。
检查组要求：学校相关负责人要高度重视食品安全，强化具体措施、切实落实主体责任;食堂工作人员要严格按照餐饮服务操作规范的要求进行加工制作，严禁学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品;落实监督执纪，严把采购关，禁止学校采购、使用散装食用油、散装食盐。
