为了规范幼儿园食堂安全管理工作，提高食堂工作人员的岗位技能和理论知识，切实保障师幼食品安全。5月11日上午，绵竹市示范幼儿园组织食堂从业人员进行食品安全理论闭卷测试。
幼儿园前期已组织食堂从业人员学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》(修订版)、《绵竹市学校食堂4D管理》等,通过统一学习、自行复习后再进行考试检测。测试结束后，食堂管理人员对试卷进行详细批阅评分，合格率达到100%。考试成绩表明，食堂从业人员对食品安全操作规范理论知识有较好的掌握。
通过本次考试，食堂从业人员不仅在理论上得到了提高，也更深刻的认识到了食品安全的重要性。在今后的工作中，绵竹市示范幼儿园将一如既往重视食品安全规范管理，强调食堂人员的规范操作，根据幼儿园工作实际通过多种形式、多个方面提高食堂从业人员的整体水平，激励其发挥自身潜力，提高工作质量，将幼儿膳食工作做得更加科学合理，为幼儿的健康成长提供坚实的保证。
