12月4日下午，由四川省教育厅主办的全省教育系统食品安全知识竞赛总决赛在西南民族大学举行。
本次竞赛活动对象为全省各级各类学校学生和教职工，内容涵盖食品安全法律法规、食品安全与健康、食品添加剂管理、食品相关检验方法、食品安全事故应急处理等方面知识。
经过层层选拔，全省37支代表队进入省级初赛，采用电脑集中答题形式，6个市(州)教育局和6所高校共12支代表队脱颖而出站在总决赛的舞台上。
总决赛时，经过2个多小时的“轮番酣战”，最终德阳市教育局代表队脱颖而出，赢得大赛一等奖。
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